1. 产品简介

食品级肌酸是一种白色至类白色结晶粉末，属于高纯度食品原料，广泛应用于饮料、粉剂和固体食品中。其原料和生产工艺均符合食品级标准，确保安全性、纯度和加工稳定性。

2. 生产与加工工艺

原料选择：采用高纯度化学试剂或发酵原料，保证成品达到食品级安全标准。

合成与精制：通过结晶、过滤、干燥等工艺处理，获得颗粒均匀、杂质含量低的肌酸粉末。

质量控制：严格检测水分、颗粒度和纯度，确保在储存和加工过程中性质稳定。

3. 产品特点

高纯度：成品肌酸晶体纯净，颜色均匀，无明显异味。

良好溶解性：可快速溶于水或其他液体，便于加工与复配。

稳定性强：在常温干燥条件下，长时间储存仍可保持原有性质。

易加工性：可应用于饮料、冲剂、片剂、能量棒及其他食品配方。

4. 食品应用场景

饮料类：可添加于粉末饮料、即冲饮品或液体饮料，保证均匀分散和口感顺滑。

粉剂与固体食品：适用于冲剂、颗粒粉剂、片剂以及能量棒等食品，便于工业化生产。

复配配方：可与蛋白粉、维生素、矿物质及其他食品辅料搭配使用，实现多成分复合配方。

5. 储存与使用注意事项

密封防潮：避免受潮结块或影响溶解性。

避高温避光：储存于阴凉干燥处，防止高温或阳光导致产品性能变化。

均匀混合：在加工过程中需充分搅拌或溶解，以保证配方均匀。

6. 总结

食品级肌酸作为高纯度、稳定性强、易加工的原料，可在多种食品配方中使用。合理的生产工艺和储存方式，使其在饮料、粉剂和固体食品等工业化应用中，能够提供稳定、均一的原料支持，满足现代食品加工需求。