1. 外观与形态

酒石酸氢钾通常为无色或白色的结晶或颗粒，质地较为坚硬。它的晶体形态通常呈现针状或薄片状的结构，具备较强的结晶性。在空气中，它具有一定的吸湿性，因此在保存时需要密封，以避免吸湿导致质量变化。

2. 溶解性

酒石酸氢钾具有良好的溶解性，尤其在水中，其溶解度随着温度的升高而增加。酒石酸氢钾在冷水中的溶解度相对较低，但在热水中能够较好地溶解。其溶解度的变化受温度影响较大，溶液通常呈弱酸性。

在有机溶剂如醇类、醚类中，酒石酸氢钾的溶解度较差，通常不易溶解。

3. 熔点

酒石酸氢钾的熔点较高，约为 170°C 至 190°C。由于其稳定性较好，在加热过程中不容易分解。其熔点相对较高，这表明它在高温环境下能够保持较好的稳定性。

4. 密度与比重

酒石酸氢钾的密度大约为1.7 g/cm³。该密度值反映了其分子在固态时的紧密排列，相较于水（密度为1.0 g/cm³）而言，它是较为致密的物质。

5. 水分含量

酒石酸氢钾在空气中具有一定的吸湿性，特别是在湿度较高的环境中，会吸收水分并形成潮湿的固体。这一特性使得其在储存过程中需注意防潮。吸湿后，酒石酸氢钾的质量和外观可能发生改变，因此需要密封保存。

6. pH值

酒石酸氢钾溶液呈弱酸性，通常pH值在4至5之间。由于酒石酸氢钾中含有酒石酸的酸性基团，在水溶液中能够释放一定的氢离子（H⁺），使其溶液呈现酸性反应。

7. 稳定性

酒石酸氢钾在常规环境条件下具有较好的化学稳定性。它对光和热的稳定性较高，不易分解。由于其弱酸性的特性，酒石酸氢钾的化学稳定性较好，尤其在常温下不会发生显著的化学反应或降解。

8. 吸湿性

酒石酸氢钾具有一定的吸湿性，能从空气中吸收水分。这使得它在潮湿环境下容易变得粘湿，因此在储存时应保持干燥并采取适当的防潮措施。

9. 电导率

酒石酸氢钾是一种离子化合物，在溶解于水后会产生钾离子（K⁺）和酒石酸氢离子（KH₂C₄H₄O₆⁻）。因此，它的水溶液能够导电，其电导率与溶液的浓度以及溶解度密切相关。其电导率相对较低，表现出弱电解质的特性。

10. 反应性

酒石酸氢钾在常温下具有较低的反应性，但在某些条件下，它可以与一些金属离子反应生成金属酒石。此类反应通常发生在较为酸性或碱性的环境中。此外，在强酸或强碱环境中，酒石酸氢钾的溶解度会发生变化。