产品名称：柠檬酸钙

分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O  

分子量570.56  

钙元素含量21.0%

 【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。 

【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

 【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

^{【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月。}