中文名称:斑蝥黄

中文同义词:β-胡萝卜素-4,4’-二酮;斑蟊黄;角黄素;斑蝥黄;斑蝥黄嘌呤;斑蝥黄嘌呤;角黄素/裸藻酮;鸡油菌黄质

性质：深紫性结晶或结晶性粉末。

来源：天然存在于甲壳，鱼类，藻类，蛋，血液，磨茹中。利中用现代的生物技术萃取得到的天然色素。

用途：用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。

中文名称:斑蝥黄

中文同义词:β-胡萝卜素-4,4’-二酮;斑蟊黄;角黄素;斑蝥黄;斑蝥黄嘌呤;斑蝥素黄嘌呤;角黄素/裸藻酮;鸡油菌黄质

英文名称:Canthaxanthin

英文同义词:4,4'-DIKETO-BETA-CAROTENE;4',4-DIOXO-B-CAROTENE;FOOD ORANGE 8;E 161 G;BETA,BETA-CAROTENE-4,4'-DIONE;BETA,BETA'-CAROTIN-4,4'-DIONE;B,B-CAROTENE-4,4'DIONE;CANTHAXANTHIN

CAS号:514-78-3

分子式:C40H52O2分子量:564.84