【BHA——简介】

BHA中文名：丁基羟基茴香醚；别名：叔丁基对羟基茴香醚；丁基大茴醚。

BHA是白色或微黄色结晶状物，高浓度是略有酚味，易溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。

BHA对热稳定，在弱碱条件下不易被破坏，与金属离子作用不着色。